为确保端午节期间食品安全，武义县市场监管局近日组织开展了针对粽子及热销肉制品的专项检查行动。此次检查聚焦节日市场热点，以粽子生产加工企业、超市、农贸市场及餐饮单位为重点对象，全面排查食品安全隐患。

检查过程中，执法人员重点查看了肉制品的原料采购、加工制作、储存运输等环节，确保原料来源合法、生产过程规范。针对粽子，检查组严格核查了馅料配方、生产日期、保质期及标签标识，严禁使用过期或不合格肉制品。对经营单位的索证索票、进货查验制度落实情况进行了抽查，督促企业落实主体责任。

通过专项检查，武义县市场监管局进一步强化了食品安全监管，为消费者营造了安全放心的节日消费环境。该局表示，将持续加大执法力度，严厉打击违法违规行为，保障群众'舌尖上的安全'。